Akatsuki

Cuisine japonaise authentique avec des sushis faits maison.

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4,7(891)

Akatsuki est un restaurant japonais situé au 8 Rue Coupée de Longvic, 21000 Dijon, France. Ce charmant établissement propose une variété de plats authentiques, notamment des sushis frais, des ramen savoureux et des spécialités grillées. L'atmosphère y est conviviale et accueillante, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, vous pourrez explorer le centre historique de Dijon, célèbre pour ses magnifiques bâtiments et ses musées.

Menu

NomPrix
Udon sans bouillon avec porc haché€10-€15
Tempura de poulet original€12-€18
Riz avec poulet et bardane€15-€20
Bouchées de viande maison€12-€17
Takoyaki€8-€12
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Udon sans bouillon avec porc haché

Les udons sans bouillon, garnis de porc haché, d'aromates et d'un œuf poché, offrent une expérience culinaire délicate. La texture des nouilles est parfaitement al dente, tandis que le porc ajoute une richesse savoureuse. L'œuf poché, avec son jaune coulant, apporte une touche crémeuse qui lie le tout. Un plat simple mais réconfortant, idéal pour une pause déjeuner ou un dîner léger. À essayer sans hésitation !

Tempura de poulet original

Le tempura de poulet accompagné de radis râpé froid est une expérience culinaire rafraîchissante. La légèreté de la pâte à tempura met en valeur la tendreté du poulet, tandis que le croquant des radis apporte une belle texture contrastante. L'ensemble est parfaitement assaisonné, offrant une harmonie de saveurs. C'est un plat à la fois simple et élégant, idéal pour ceux qui recherchent une touche de fraîcheur dans leur repas.

Riz avec poulet et bardane

Ce plat de riz cuit avec du poulet et de la bardane est une belle découverte. Le riz est parfaitement cuit, absorbant les saveurs délicates du poulet. La bardane ajoute une touche d'originalité avec sa texture croquante. L'ensemble est savoureux sans être trop lourd, idéal pour un repas réconfortant. Une option à considérer pour ceux qui cherchent à explorer des saveurs authentiques.

Bouchées de viande maison

Les bouchées de viande maison sont une véritable découverte. La combinaison de poitrine de porc, de légumes variés, de tofu et de mochi offre un équilibre harmonieux de saveurs et de textures. Chaque bouchée est savoureuse, avec une tendreté appréciable. Les légumes apportent une fraîcheur bienvenue, tandis que le mochi ajoute une touche originale. Un plat réconfortant qui mérite d'être goûté.

Takoyaki

Les boules de pâte fourrée à la crevette et au tofu offrent une expérience gustative délicate et équilibrée. La texture croustillante de l'extérieur contraste agréablement avec la douceur de la garniture. La combinaison de la crevette et du tofu est savoureuse, sans être trop salée, ce qui permet de savourer chaque bouchée. Un plat qui ravira les amateurs de cuisine asiatique, à essayer sans hésitation.

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Emplacement